Signification : Entre deux moments qui soient propices à la conversation, à un moment de conversation libre et détendu comme à la fin d'un repas

Origine : Expression française dont les orignes remontent au XVIIème siècle et qui fait allusion aux familles françaises qui mangeaient à la fin  du repas un dessert composé généralement d'un fruit de saison suivi d'un fromage. c'est le moment propice pour les discussions conviviales car les individus étaient repus et de ce fait détendus. De nos jours, cette expression a évolué pour désigner les moments de temps libre où poire et fromage restent uniquement des indicateurs de temps corporels

Exemple d'utilisation : Adieu, tout à toi, écris-moi entre la poire et le fromage. (G. Flaubert)

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