Signification : Rencontrer une difficulté, un problème imprévu

Origine : Cette expression française tiend son origine du 19ème siècle, elle est apparue en 1914 selon Gaston Esnault.
Selon Cellard et Rey, cette expression viendrait du milieu militaire.
En effet, lors du service des rations, les chanceux tombaient sur de véritables portions de viande alors que les autres ne recevaient qu'un misérable morceau d'os.
La notion de "difficulté" viendrait alors du contraste entre la viande qui se mange facilement et l'os qui se grignote très difficilement.
Mais, si l'origine est bien là, le fait que l'expression se soit facilement diffusée hors des casernes puis des tranchées vient probablement des sens argotiques du mot "os", popularisés dans d'autres locutions, à commencer par "l'avoir dans l'os" où "os" désigne l'anus.

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