Signification : Être fou
Origine : Afin de mieux comprendre les origines de cette expression française qui remonte au milieu du XXème siècle, il faudrait commencer par définir les termes qui la composent selon le dictionnaire de l’époque. Le verbe travailler se définit au figuré comme être agité et le chou, la tête, en tant que siège de la pensée. Or selon certains auteurs, le travail intellectuel serait synonyme de folie.
Expressions françaises synonymes : Yoyoter de la toiture, travailler du chapeau
