Signification : Mépriser ce dont on tire un avantage.
Origine : Expression française courante qui se baserait sur la définition des mots qui la composent pour exprimer l’idée de mépris envers ce dont on profite. En effet et selon le dictionnaire de l’époque, le verbe cracher prendrait le sens de mépriser alors que la soupe va symboliser tout ce qui est profitable, ce qui nourrit et donc ce qui est vital. De ce fait cracher dans la soupe exprimerait l’idée de mépris pour ce qui est indispensable à la survie.
Expression française synonyme : Mordre la main qui vous tend à manger