Signification : Exclamation des serveurs de restaurants pour réclamer le passage.
Origine : Expression française issue du milieu de la restauration qui sert aux serveurs de faire libérer le passage devant eux. Elle serait le diminutif de "attention devant , j'arrive avec quelue chose de chaud, alors vous avez intérêt à vous écarter". Le raccourci serait du au fait qu'ils sont généralement pressés en faisant des allers-retours constants entre la salle et la cuisine.
Exemple d'utilisation : ... brusquement , jérémy, debout dans sa flaque et sa bouteille toujours à la main, se met à gueuler : chaud devant bordel, on n'a pas que ça à faire! (D. Pennac)