Signification

L’absinthe

Origine de l’expression « la fée verte »

la fée verteExpression française vieillie et inusitée qui avait cours au XIXème siècle. L’absinthe était fort connue et ce depuis l’Egypte ancienne. Elle  avait, dit-on, non seulement des effets positifs sur la santé de ceux qui l’utilisaient, en plus d’être supposée aphrodisiaque.

Au XVIIIème siècle, c’était l’absinthe distillée qui était la plus consommée et serait constituée d’un mélange d’anis vert et de fenouil. Ce n’est qu’à la fin du XIXème siècle que l’absinthe fut utilisée en tant qu’apéritif par la majorité des français. Elle fut nommée à juste titre «  la fée verte des boulevards » car sa couleur verte, en fin de distillation,  serait due à  la macération de la chlorophylle et l’hysope contenues dans la plante en question 

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