Signification : Mauvais latin parlé par les gens sans culture.

Origine : Expression française qui décrit un mauvais latin par opposition au bon latin parlé par les clercs. Le latin de cuisine date du  début du XVIIème siècle et viendrait des jésuites qui apprenaient aux élèves la façon de faire de faire demander aux valets les objets de première nécessité. En effet et selon quelques interprétations, le latin de cuisineserait en effet une sorte de jargon parlé par les cuistres à savoir les valets d’ecclésiastiques et les surveillants

Expressions françaises synonymes : Latin de bréviaire, parler comme une vache espagnole

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