Signification : Donner involontairement des arguments en faveur d'un adversaire dans un débat.
Origine : Expression française du XVIème siècle dont les origines sont nettement antérieures. Avant l'industrialisation, les moulins fonctionnaient à l'eau ou au vent et l'eau était donc le seul moyen de faire tourner ces moulins pour obtenir la farine et donc source d'enrichissement pour le meunier.
A prtir du XVIème siècle, cette expression évolue dans un sens plus matériel pour prendre le sens de gain ou profit, jusqu'à acquérir de nos jours un sens plus spirituel."Apporter donc de l'eau au moulin de quelqu'un" s'emploierait dans une discussion où un des protagonistes sans le vouloir donnerait à une personne des arguments pour renforcer son idée supposée opposée à la sienne. Le partenaire enrichira donc son discours à ses dépens. Par assimilation donc, l'eau utilisée dans cette expression française serait la salive.