Signification : Vent très violent.
Origine : Expression française attestée au XIXème siècle qui semble simple dans sa signification mais difficile quant à l'interprétation des origines. Selon les campagnards éleveurs de bovidés, les animaux parqués dans l'étable devant les mangeoires peuvent se blesser mutuellement en accédant à la nourriture. les vaches qui essaient de se bigorner sont de suite écornées. Cette opération d'écornage se pratique sur des animaux en liberté et les saignements de cette pratique attirent les insectes proliférateurs de microbes. De ce fait, comme les insectes ne batifolent pas dans les chanps les jours de grand vent, les paysans y pratiquent l'opération d'écornage pour que la plaie puisse prendre le temps de cicatriser.
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