Signification :

Se battre à coups de couteau

Origine  de l'expression "jouer du couteau":

Expression française qui viendrait des œuvres de Rabelais du XIIème siècle existant sous la forme jouer des couteaux et signifiant "se battre à l’épée". Par contre jouer du couteau aurait pris le sens par plaisanterie de faire l’amour au XVème siècle et de manger beaucoup au XVIIème.

Exemple d’utilisation :

"A l’aspect de tous ces visages diaboliques, Philippe Goulenoire se mit sur son séant et se frotta les yeux « par la mort ! Dieu ! s’écria-t-il en saisissant son poignard, voici l’heure où il faut jouer des couteaux." (H. de Balzac)

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