Signification : Médiocre, sans valeur

Origine : Expression française qui semble récente puisqu’elle daterait selon les auteurs de la fin du XIXème siècle ou du début du XXème. Elle semblerait faire allusion à la graisse d’oie, en d’autres termes qui aurait rapport à tout ce qui aurait peu de valeur ou le peu de crédit car la graisse d’oie n’était pas onéreuse. L’expression semble ne plus être utilisée de nos jours depuis que la graisse d’oie est devenue un produit de plus en plus apprécié en cuisine.

Exemple d’utilisation : Plus souvent, dit Lamuse, que tu me voiras mett’mon quart dans ma poche. C’est une idée à la graisse d’oie, ni plus, ni moins. (H. Barbusse : Le feu)

Expressions françaises synonymes : à la gomme, à la noix

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