Signification :

Qualifie une obscurité épaisse ou un brouillard très dense.

Origine :

Locution adjective devenue expression française qui se baserait sur la métaphore de la densité et de la dureté d’un bien que seul le couteau peut entamer pour décrire une obscurité totale liée à un phénomène naturel tel le brouillard par exemple. Par ailleurs, cette locution est pour la plupart du temps utilisée pour décrire ce fameux bouillard à couper au couteau, déchirure figurée pour permettre de voir la lumière du jour.

Exemple d’utilisation :

"Je venais voir si tu ne voulais pas que nous allions dîner ensemble. Si cela ne te fait pas mal, car il y a un brouillard à couper au couteau." (M. Proust : A la recherche du temps perdu)

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