Signification : Modérer, assouplir ses exigences.
Origine : Cette expression nous vient du XVe siècle. Elle sous entendait le fait de calmer sa colère. Mais aujourd’hui, elle s'adresse à des personnes pour leur indiquer qu'elles feraient mieux d'assouplir et d'élargir leurs exigences.
Exemple : « Ecoute, cette maison est bien trop chère pour votre budget, tu devrais mettre de l'eau dans son vin. »